- La surcharge pondérale concerne 16 % des enfants et adolescents en France
- Un enfant obèse à 70% de chance de le rester à l’âge adulte
Fort de ces constats, nous devons réagir ensemble !
En tant que chef d’établissement scolaire, votre rôle d’éducateur doit se faire également à travers l’éducation nutritionnelle.
Comment ? Les collectivités locales ainsi que le rectorat mettent à disposition des établissements des subventions pour soutenir des projets nutritions.
Quels moyens ?
L’éducation nutritionnelle à travers de nombreux thèmes :
- Equilibre alimentaire
- Alimentation et sport
- Petit-déjeuner
- Les fruits et légumes
- Les produits laitiers…
A partir de la rentrée 2009-2010, le GEMRCN souhaite imposer l’application du B.O de 2001 concernant la mise en place des recommandations nutritionnelles au sein de l’ensemble des restaurations collectives.
De ce fait, tous les menus devront être cautionnés par une diététicienne.
Faites appel à PrestaDiet pour vos démarches nutritionnelles et vos cautionnements. N’attendez plus, réagissez !!